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地产蓝莓提高科技“含金量” 优质优价卖得俏
作者:胡英华 毛潇潇 金涛   文章来源:南京日报、紫金山新闻  发布时间:2022-06-20 09:05  阅读次数:显示稿件总访问量

近日,为期两个月的溧水蓝莓节开幕,蓝莓进入最佳采摘期。走进南京国家农高区的蓝莓园,蓝莓特有的清香令人心旷神怡。和往年相比,今年蓝莓量价齐升,不少优质蓝莓价格高了却不愁卖。这背后是农业供给侧结构性改革推动下的产业升级,蓝莓园里的科技含金量越来越高,种出的蓝莓更加绿色,更受消费者青睐。 

蓝莓大量上市,优质优价不愁卖

“这蓝莓价格适中,吃起来也不错,就买这个了。”日前,在溧水白马镇红色李巷蓝莓市集,游客李晓言比较了多家蓝莓后发现,各种蓝莓价格不一,每斤30—60元不等,口感也随价格而变,他最后选择了40元/斤的蓝莓。 

专家介绍,蓝莓富含花青素,膳食纤维丰富,热量又低,能保护眼睛、增强免疫,被誉为“水果皇后”,深受市民喜爱。5月下旬以来,地产蓝莓大量上市,吸引了不少市民前去采摘购买。 

记者采访发现,当地蓝莓价格区间较大,不乏百元左右的精品蓝莓。在精品蓝莓种植基地南乡莓园,70元的入园费并没有阻挡赶来尝鲜的游客。南乡莓园主人陈奕同介绍,每天有两三百名游客前来采摘,还有不少消费者通过网上或电话下单,“目前蓝莓单价从60元起,最高为160元/斤,仍然供不应求,每天可销售五六百斤。” 

据介绍,目前白马高品质蓝莓深受市场青睐,价格普遍比往年高出10%—20%。 

插上科技翅膀,智慧化种植超六成

为何白马蓝莓如此受欢迎?白马镇相关负责人表示,这与当地先进的种植技术密不可分。 

白马镇自上世纪80年代开始种植蓝莓,是全国最早种植蓝莓的地方之一,溧水区发挥农高区的科创资源优势,引入智慧种植技术,推动蓝莓种植技术不断升级。 

位于农高区的蓝莓5G植物工厂采用目前最高水平的蓝莓种植技术。记者在现场看到,3米高的玻璃大棚内到处是“机关”,土壤墒情监测站、拍照式虫情灯、孢子捕捉仪、赶鸟仪、VR眼镜……一款款新奇的科技设备时刻洞察基地的“风吹草动”。 

“这些科技设备全部联入基地的数字农场平台,蓝莓园的土壤湿度、温度、肥力等变化可及时反馈到平台,打开平台便能获取相关实时数据,平台会将系统内设定的标准化种植参数与实时数据进行比对分析,第一时间指导工作人员调整农事活动。”蓝莓5G植物工厂现场负责人俞小花介绍,工作人员只需按要求动动手指,就能实现自动浇水、病虫害预测预防、遮阳、避雨器具自动收放等农事,改变以往“靠天收”“凭经验”的种植模式,实现标准化种植技术,亩均产量可提高50%,蓝莓品质也大幅提升。 

作为“80后”返乡大学生,南京凯达农业发展有限公司负责人熊凯还给蓝莓园装上了水肥一体的滴灌系统,可自动浇灌,即便一两个月雨水少,蓝莓生长也不受影响。

据介绍,白马全镇蓝莓种植面积超1.2万亩,智慧化种植超六成。

精细化管理,“绿色”蓝莓提质增效

前些天,家住溧阳的周运成专程赶到凯达农业的蓝莓园买了20斤礼盒装蓝莓,准备送给亲友,他告诉记者:“跑这么远,就是看中蓝莓的品质,送亲友拿得出手。” 

熊凯坦言,全国蓝莓种植面积每年增长10%左右,想要占有市场,必须提高品质。 

如何提高蓝莓品质?在熊凯看来,除了采用智慧化种植技术,品种、土壤和水肥也直接影响蓝莓的品质。“蓝莓喜欢弱酸环境,并且根部不能积水,我们使用进口有机基质,采用纯基质种植,pH值稳定,不仅可以改善土壤,还有利于蓝莓生长。”熊凯说。 

绿色有机种植已成当地莓农的共识。陈奕同说,南乡莓园从一开始种植就使用有机肥,人工除草,近十年来,坚持“上面没有农药,下面没有化肥”,“正是有品质保障,才能积累越来越多的回头客。” 

作为首批江苏省数字乡村试点地区,白马镇还建设了农业产业链大数据可视化管理和在线化服务平台,建立农产品可追溯体系,产前产中产后全过程上网,消费者扫描包装上的二维码,便可了解蓝莓的生长过程。 

白马镇相关负责人表示,近年来,通过科技赋能和数字化分析管理,实现投入品用量精准化、种植过程管理信息化、农户生产技能专业化,推动蓝莓产业转型升级,实现提质增效,今年预计蓝莓产量近4000吨,产值约1.5亿元,带动人均增收约3600元。