南京地产小龙虾上市啦！近日，南京多处塘口养殖的地产小龙虾已经上市，与去年相比，销售价格有所下降。记者采访发现，近年来，南京的小龙虾养殖户不断创新种养模式，通过“一田双收”提高了稻田、水田利用效率，增加了养殖户种养收入，为农业生产增加了绿色动能。

5月9日，在高淳区桠溪街道芜太村，养殖户杨亮兵在这里承包了90亩水田。

近日，他在水田里养殖的小龙虾进入了收获季。这些天，他和老伴白天投放捕虾笼，夜间开始起虾，忙个不停。“我们这里水质好，水田很适合养虾，最近一个多月每天起虾量都不错。”他介绍，近期，每天龙虾销量都在200多公斤，预计今年平均亩产量达到150公斤以上，“对我来说，今年稻田养虾应该是个丰收年。”

今年50岁的杨亮兵已有20多年养虾经验，他在芜太村承包的90亩田地采用的是“一田双收”模式。“也就是每年7月到12月田中种植水稻，次年3月到6月田里养龙虾。”他介绍，这一季小龙虾养殖销售会在6月20日左右结束，然后田里就开始栽种水稻了，“养小龙虾的水田平常有喂食，土地比较肥，有利于水稻生长，每年的水稻产量也挺好。”他说，每年同一块田里一季养小龙虾，一季种植水稻，这种“一田双收”作业模式大大提高了农田使用效率，也增加了不少收入。

近期，在六合区马鞍街道大圣村，这里的“水芹—龙虾”轮作新模式也吸引了不少人的目光。马鞍街道如山芹菱家庭农场负责人窦如山表示，家庭农场投放的虾苗45天左右就可以长成大虾，“水芹菜的根、叶、残渣，小龙虾吃的不愁，不需要投喂饲料，小龙虾就可以养得很好。”在该村，利用水芹种植的空档期套养小龙虾的农户有近百户，据了解，在3月初水芹收完，当地农户充分利用闲置地块投放虾苗，发展小龙虾生态养殖，7月中旬小龙虾下市，8月开始种植水芹，小龙虾养殖和种植水芹无缝衔接，两样收成都不耽误。“水芹—龙虾”套养模式让农户们实现了“一田双收”，为农户额外增加了收入。

南京是小龙虾消费大市，地产龙虾养殖规模不算大，但本地龙虾主打规格大、品质好，同样备受食客喜爱。杨亮兵介绍，“消费者一般更加偏爱中大虾。”他介绍，今年小龙虾价格与去年相比，呈现出‘总体稳定稍有下降’的态势，“从我们塘口看，目前6钱重母虾、7钱重公虾每公斤价格在40元上下，与去年同期相比，稍有下降。”南京农副产品物流中心数据显示，规格为7—9钱/只的小龙虾，今年5月8日参考价为45元/公斤，而去年5月8日价格为46元/公斤，今年与去年相比“稳中稍降”。

据了解，去年有数据显示，南京龙虾养殖年产量超过3000吨。其中稻虾种养年产量2324.2吨，超77%的小龙虾产自稻田。此外池塘、藕田中也有少量龙虾养殖。专家介绍，稻虾种养是国内主流的龙虾养殖模式，推广已有多年，技术已相对成熟。

高淳区桠溪街道农业服务中心副主任芮天寿表示，“一田双收”模式既能增加农民收入又提高了农田使用效率，他们街道也经常普及“一田双收”模式并对种养殖户进行培训，鼓励符合条件的农田开展“一田双收”，为农业生产增加绿色动能。