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“一杯咖啡”带来惬意慢生活
  文章来源:南京日报、紫金山新闻  发布时间:2026-05-06 09:40  阅读次数:显示稿件总访问量

栖霞区桦墅村周冲水库旁的“乡村会客厅”。朱旖旎 摄


今年“五一”假期的桦墅村,比往年更热闹了些。不为别的,很多人是冲着周冲水库边的一间小屋而去。这间小屋,既是村里的“乡村会客厅”,也是一家飘着咖啡香的小店。一湖碧水、三面青山、一杯咖啡,成了这个假期许多南京市民解锁乡村慢生活的“新钥匙”。

5月1日下午,记者驱车来到栖霞区西岗街道桦墅村。穿过蜿蜒的村道和田园小径,在周冲水库边找到了这栋气质独特的建筑。大大的落地窗,将一整片湖光山色“请”进了屋内。屋外,波光粼粼的周冲水库倒映着远山,鸟儿不时掠过水面。屋内,咖啡香气氤氲,游客们临窗而坐,享受着难得的惬意。

“原先这块地方是村里的闲置仓库。”39岁的桦墅村村民李婷如今是这处“乡村会客厅”的咖啡主理人,她告诉记者,村里下决心将这块“宝地”盘活,改造成服务村民和游客的“乡村会客厅”,“这里不只是卖咖啡,更是一个村民可以议事、游客可以休憩、公益活动可以开展的多元空间。”

记者在现场看到,会客厅内确实“别有洞天”。店内的木桌、藤椅透着朴拙的乡村味道,老门板改造而成的吧台格外醒目。墙面上专门辟出一角,用来展示桦墅村的文旅产品。李婷说,改造过程中,为了引入更多业态、让会客厅持续“活”起来,村里与她一拍即合,增设了咖啡业务。就这样,一间闲置仓库,摇身一变成了兼具时尚与乡土气息的“村咖”,也成了大家爱来走动的乡村“公共客厅”。

坐在会客厅门前,抬眼便是周冲水库和连绵青山,除了游客,还有不少骑行爱好者路过此处,都会专门停下车。李婷一边制作咖啡一边笑着对记者说,她的咖啡菜单里,除了常规品类,还有一些与桦墅村紧密相连的特调,“例如‘桦墅大米米浆拿铁’,用的就是咱们桦墅的大米,我是想让来的人记住桦墅的味道。”空闲时,她还会当起义务推荐官,为游客介绍村里的好去处,“很多年轻人说在这感受到了‘治愈’,看山看水,心里很平静。”

这份“治愈”感,不仅留住了游客,也改变着部分村民的生活。在咖啡制作台内忙碌的丁艳是村里的志愿者。今年46岁的她在这里学会了制作咖啡,掌握了一门新技能。小“村咖”飘出的不仅是咖啡香,更是乡村振兴的新活力。

一湖之隔,会客厅对岸的“稻香野营”基地同样人声鼎沸。一顶顶天幕下,游客们正享受着烧烤和露营的乐趣。“5月1日基地试营业,就吸引了100多人来。”负责人邹鹏是徐州人,自2019年来南京后便一直在桦墅周边生活,对这里感情深厚。他说,草坪的改造,自己下了不少功夫,“这块地方原先是空着的,我不仅铺了密实的草坪,还种植了很多绿植,弄了很多花花草草。”他望向水库方向,“桦墅的生态环境特别好,山、水、草地连成一片,做露营再合适不过。”据介绍,这个占地约1万平方米的营地,计划6月正式开营。

正在露营的市民周然一行四人早早预订了位置。“这里太特别了,能让人很好地放松下来,最让我意想不到的是,在这边露营可以非常方便地点到外卖,近郊游的优势这就显现出来了。”周然说。

旺盛的人气也带热了村里的民宿,记者了解到,桦墅村内的多家民宿,5月1日—3日全部约满。

从闲置仓库到“乡村会客厅”,从空地草坪到山野露营基地,这个三面环山、一面临水的小村庄,正用一处处带着泥土味又充满巧思的新空间,把“来了就不想走”的乡村慢生活“端”到更多市民游客面前。在这里,一幅水清、岸绿、人和、业兴的现代乡村新画卷正徐徐展开。