盛夏时节,走进江宁区汤山街道孟塘村,山野清风裹着咖啡与面包的香气扑面而来。柏家庄的文创院落错落有致,后巷的文艺小店藏于竹林间,螺丝冲的稻田与玻璃咖啡屋相映成趣,安基山的水岸风光悠然舒展。
近年来,在南京市乡村振兴工作部署指引下,汤山街道深耕片区化乡村运营、特色化业态培育路径,推动孟塘村打破自然村域界限,统筹柏家庄、螺丝冲、后巷、安基山等片区错位发展、联动运营,精准招引一批品质化“小而美”业态,让闲置村落变身乡创热土,走出了一条精致化培育、抱团式发展的乡村振兴特色路径。
分片定位错位发展 全域布局绘就乡创业态版图
孟塘村山水资源优越、村落格局错落有致,为将优质山水资源充分转化为发展动能,孟塘村立足全域视角,打破自然村地域壁垒,实施“分片定位、错位发展、全域联动”的发展思路,对各片区统一开展环境提升、配套完善、空间再造,摒弃粗放同质化开发,坚定走精致、小众、特色的乡村微度假发展路线。

如今四大片区各有侧重、功能互补,形成“一村一特色、一片一业态、全域成风景”的发展格局。柏家庄文创村集聚特色餐饮、轻饮烘焙、疗愈画院等多元业态,烟火气与文艺感兼具;后巷文艺村聚焦小众工作室与沉浸式体验,藏着多处山野美学空间;螺丝冲以“汤北户外”运动集聚区为牵引,布局稻田咖啡、花园餐厅与自然体验场景;安基山片区主打水岸康养与临水度假。
错落有致的片区格局,为城市创业者与特色业态提供了优质的落地土壤,也为乡村文旅发展搭建起完整的空间载体。
城央业态入乡扎根 山野美学重构消费新体验
优越的生态环境与成熟的业态氛围,吸引了一批城区优质品牌走出商圈、扎根乡野,在后巷文艺村经营苏格・山野小院的杨炎,便是其中的典型代表。
在城区深耕原创服装设计近30年的杨炎,本有着稳定的客群与成熟的运营模式。实地考察孟塘的山水与业态氛围后,她毅然将品牌搬进村落,把服装店开成了一处可逛、可歇、可赏的山野美学空间。“城里的店铺是做买卖,到了村里,消费变成了过日子。”杨炎笑着说道,许多追随多年的老客户专程驱车一两个小时赶来,挑完原创服饰,便坐在院中小憩喝咖啡,对着稻田竹林拍照打卡。原本单一的服饰消费,延伸为“赏乡景、品咖啡、慢社交”的沉浸式体验,客群黏性反而更强了。

不只是苏格・山野小院,后巷的多元业态各有韵味。2022年便落户的米雅乐・库里是村里最早的业态之一,主理人叶宛均打造出湖景、茶香与现烤面包交织的避世空间,成了城市玩家的私藏目的地;潺渝小院以茶道、花艺与中药疗愈为特色,院中小猫闲步,山野氛围感拉满,随手取景都能拍出治愈大片。越来越多城市客群,为美学、为松弛、为烟火、为风景奔赴孟塘。
客源互通抱团经营 业态共生激活全域消费生态
业态集聚之下,当地的业主们没有陷入同质化竞争,反而自发形成了“客源共享、抱团引流”的共生生态,成为孟塘业态发展最亮眼的特色。

“做完疗愈项目,店主就推荐了附近的糖水铺、面包房,顺着逛下来,大半天都安排得满满当当。”前来游玩的市民坦言,原本只打算打卡一家店,没想到顺着商户的推荐逛遍了半座村。在孟塘,这样的场景随处可见:咖啡店主会给客人推荐地道的柴火饭,服饰店主会指引最佳的山野打卡点,民宿老板会整理好完整的漫游路线。商户之间不再是各自为战的竞争对手,而是互帮互助的“乡村合伙人”。
一店引流、全村受益,一客到来、全域消费。这种自发的客源互荐、业态联动,既丰富了游客的游玩体验,也有效延长了客群停留时长、提升了消费频次。孟塘也从一个个零散的打卡点位,变成了可沉浸式漫游的全域度假目的地,真正实现了业态集聚、人气集聚、消费集聚。
以商引商聚力兴村 本土商户担当振兴“精神村长”
孟塘业态的蓬勃发展,既离不开政府的统筹服务与顶层设计,也得益于本土商户的主动赋能与倾情助力,柏家柴火饭的周老板便是商户群体中公认的“核心纽带”。
扎根孟塘经营多年,周老板熟稔村里的资源禀赋与发展规划,也攒下了深厚的行业口碑。“一群有意思的人,做一些有意思的事。”这是他常挂在嘴边的话。见证村落一步步从普通村落蝶变为乡创热土,他主动跳出单一经营的思路,当起了孟塘的“招商宣传员、业态引荐员、邻里服务员”——向身边的创业伙伴推介村里的营商环境与发展机遇,先后引荐了一批文创、休闲类优质业态落地孟塘。日常经营中,他也总忙着联动新老商户、协调邻里关系、维护文旅口碑,带动大家抱团经营、规范发展,被全体入驻商户亲切地称为“精神村长”。

从社区统筹招商,到商户以商引商,再到全员抱团兴村,孟塘逐步构建起政府筑底、商户主力、全民参与的乡村运营新模式,让乡村发展既有规划章法,又有烟火温度。
如今的孟塘,城市美学与乡村烟火共生,单店打卡与全域漫游互补,已然成为南京乡村微度假、轻休闲、慢生活的新晋热门地。下一步,孟塘村将在南京市农业农村局的政策指导与汤山街道的统筹推进下,持续深化片区联动格局,优化营商环境、完善配套设施、精准招引优质业态,不断放大“规划招商+以商引商+抱团共生”的发展优势,走出一条精致化培育、抱团式发展、共建式振兴的特色之路。

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